Składniki:

125 g Serek twarogowy, cottage cheese

1 g Sól biała

4 g Soda oczyszczona

250 g Jaja surowe

Sposób przygotowania

Białka oddzielić od żółtek. Żółtka połączyć z serkiem i sodą oczyszczoną. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie połączyć ubite białka z masą z żółtek delikatnie mieszając. Wykładać na blachę dużą łyżką formując okrągły kształt. Pamiętać o zachowaniu odległości, by masa mogła urosnąć. Piec w 150° C przez 20-25 minut.

TIPS

Chmurkę możesz użyć do różnych past np. tej tutaj 

Wartości odżywcze na 1 porcję :

Wartość energetyczna 60 kcal
Białko ogółem 5,66 g
Tłuszcz 3,65 g
Węglowodany ogółem 0,75 g
Błonnik pokarmowy 0,00 g