Składniki:

15 g Czosnek

60 g Jarmuż

90 g Marchew

15 ml Olej rzepakowy

1 g Sól biała

300 g Jagnięcina, mięso mielone

60 g Pomidory suszone na słońcu, w oleju

Sposób przygotowania

Marchewki obrać i pociąć na wstążki obieraczką do warzyw. Jarmuż rozdrobnić tak, aby pozbyć się żyłek. Na patelni rozgrzać olej, położyć kiełbaski (uformowane z mięsa) natarte czosnkiem. Zarumienić z dwóch stron. Następnie dodać jarmuż, marchewkę i suszone pomidory. Podlać wodą i dusić pod przykryciem ok. 6 minut. Tuż przed końcem posolić. 

Wartości odżywcze na 1 porcję :

Wartość energetyczna 560 kcal
Białko ogółem 28,56 g
Tłuszcz 47,18 g
Węglowodany ogółem 15,19 g
Błonnik pokarmowy 4,81 g